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          市住房城鄉建設局強化建筑工地食堂食品安全, 保障工人舌尖上的安全

          時間:2023-12-08   瀏覽量:2991   來源:市住房城鄉建設局網站

           

          今年以來,市住房城鄉建設局深入學習貫徹習近平總書記關于食品安全工作的重要指示批示精神,強化食品安全工作推進措施,有效遏制建筑工地食堂食品安全事故的發生。

          一是統一部署,強化組織領導。

          市住房城鄉建設局強化對工地食堂食品安全整治力度,印發《關于做好2023年建筑工地食堂食品安全工作的通知》 《關于開展資陽市建筑工地食堂食品安全專項檢查的通知》,對我市建筑工地食堂食品安全工作做出安排部署,并督促指導各級建設行政主管部門應配合市場監管等有關部門組織開展建筑工地食堂食品安全監督管理工作。

          二是多措并舉,壓實主體責任。

          將食品安全納入日常監督工作,并結合創文、節前安全、汛期等重點工作一并開展,檢查組深入工地一線,對全市建筑工地食堂開展摸排檢查;市住房和城鄉建設局聯合市市場監督管理局印發《關于開展資陽市建筑工地食堂食品安全專項檢查的通知》,圍繞責任體系建立情況、食品經營許可證情況、從業人員健康情況、食堂食品安全制度執行情況、食品原料采購索證索票落實情況、宣傳工作開展情況等方面,對全市建筑工地食堂開展食品安全專項檢查。

          三是聯合培訓,提升責任意識。

          聯合市市場監督管理局組織開展建筑工地食堂食品安全管理員及從業人員培訓,重點培訓了餐飲食品安全法律法規、餐飲服務食品安全操作規范,詳細講解了食堂食品安全重點及食品安全事故應急處置、餐飲食品安全事故的風險防范、企業落實食品安全主體責任監督管理規定等內容,通過培訓,大力增強了建筑工地食堂餐飲服務人員的食品安全意識和企業主體責任意識。

          四四是廣泛宣傳,營造良好氛圍。

          結合特色亮點工作開展食品安全宣傳,通過發放宣傳資料、設置舉報信箱等方式,廣泛宣傳《食品安全法》及其實施條例、《餐飲服務食品安全監督管理辦法》等法律法規,營造了人人重視食品安全的良好氛圍。

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